{"id":517,"date":"2015-12-01T23:28:42","date_gmt":"2015-12-01T22:28:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.havermeyer.de\/?p=517"},"modified":"2018-12-10T21:36:07","modified_gmt":"2018-12-10T20:36:07","slug":"ein-stueckchen-advent-handgemacht","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.havermeyer.de\/?p=517","title":{"rendered":"Ein St\u00fcckchen Advent – handgemacht"},"content":{"rendered":"
\"\u201eGef\u00e4llt<\/a>
\u201eGef\u00e4llt er ihnen so?\u201c Floristin Ulrike Schr\u00f6er aus Wersen sorgt daf\u00fcr, dass jeder Kunde genau den Adventskranz bekommt, den er sich w\u00fcnscht. Foto: Ulrike Havermeyer<\/figcaption><\/figure>\n

Ruck zuck ist wieder Weihnachten. W\u00e4hrend bei den Nachbarn schon die LED-Sterne in den Fenstern leuchten, herrscht bei uns noch n\u00fcchterner Alltag. Um mich in die richtige Weihnachtsstimmung zu bringen, beschlie\u00dfe ich, den diesj\u00e4hrigen Adventskranz selber zu binden. Aber: Wie geht das eigentlich? Eine von denen, die dieses filigrane Handwerk beherrschen, ist Floristin Ulrike Schr\u00f6er aus Wersen.<\/strong><\/p>\n

Mein Sohn sch\u00fcttelt verst\u00e4ndnislos den Kopf. Warum ich mir denn unbedingt in einer G\u00e4rtnerei, die auch noch im Nachbarort liege, von einer Frau, die ich gar nicht kennte, erkl\u00e4ren lassen wolle, wie man einen Adventskranz bindet: \u201eGuck dir das doch auf Youtube an.\u201c Er fuhrwerkt auf der Tastatur meines Laptops herum – der Bildschirm f\u00fcllt sich mit Tannengr\u00fcn. Zweidimensionale H\u00e4nde durchst\u00f6bern die \u00c4ste. Eine monotone Lautsprecherstimme bellt mir grammatisch verk\u00fcrzte Bastelanleitungen ins Ohr, w\u00e4hrend eine verschwommene Gestalt mit Buchsbaumzweigen vor der Kamera herumwedelt.<\/p>\n

Alteingesessener Familienbetrieb<\/em><\/p>\n

Ich verdrehe genervt die Augen. Doch auch die folgenden drei Videos, die der digitale Ureinwohner mir schmackhaft zu machen versucht, \u00fcberzeugen mich nicht. Diese Vielfalt ist mir viel zu anstrengend, stelle ich fest und mache mich kurzerhand auf den Weg nach Wersen zur G\u00e4rtnerei Schr\u00f6er. In der Werkstatt des alteingesessenen Familienbetriebs wartet – zwischen Strohsternen und Holzengeln, glitzernden Kugeln und goldenen Waln\u00fcssen – Floristin Ulrike Schr\u00f6er auf mich. Gut gelaunt und voller Optimismus erkl\u00e4rt sie sich bereit, mich in die Kunst des Kr\u00e4nzens einzuweisen.<\/p>\n

\u201eBlautanne piekst entsetzlich\u201c<\/em><\/p>\n

Schritt eins:<\/strong> die Materialauswahl. \u201eWo wird ihr Adventskranz denn \u00fcberwiegend stehen?\u201c, erkundigt sich Ulrike Schr\u00f6er: \u201eDrau\u00dfen oder in der Wohnung? Eher in einem k\u00fchlen Flur oder im warmen Wohnzimmer?\u201c Je nach Temperatur und Feuchtigkeit der Umgebung, w\u00e4hlt die Fachfrau das entsprechende Gr\u00fcn aus: \u201eBlautanne piekst zwar entsetzlich\u201c, erkl\u00e4rt sie, \u201eeignet sich aber gut f\u00fcr den Au\u00dfenbereich.\u201c Weil unser Adventskranz seinen Platz jedoch auf dem K\u00fcchentisch erhalten wird, brauchen wir uns mit der sperrigen Blautanne nicht herumzuschlagen – und auch die ihrem Namen alle Ehre machende Stechpalme kommt nicht zum Einsatz. Wir bevorzugen einen ganz und gar handzahmen Tischgenossen. \u201eDa h\u00e4tten wir zum Beispiel die satt-gr\u00fcne Nordmanntanne oder die eher graue Nobilis, die so gut wie gar nicht nadelt\u201c, schl\u00e4gt Ulrike Schr\u00f6er vor. \u201eMan kann auch Kiefer verwenden, Muschelzypresse sieht auch sehr h\u00fcbsch aus, vielleicht etwas Blue Star?\u201c Damit w\u00e4ren wir bei der n\u00e4chsten Frage.<\/p>\n

Kreativ\u00e4t statt steriler Strenge<\/em><\/p>\n

Schritt zwei:<\/strong> uni oder mix? Die Adventskr\u00e4nze meiner Kindertage waren in puristischer Tradition aus jeweils nur einem Material gebunden: Die preisg\u00fcnstige Variante aus Fichte begann erfahrungsgem\u00e4\u00df ab dem zweiten Advent zu nadeln, die kostspieligere Ausf\u00fchrung aus Korea-Tanne behielt in der Regel bis knapp \u00fcber den dritten Sonntag hinaus ihre Nadeln bei sich. \u201eAuch die heutigen Kr\u00e4nze halten meistens nicht l\u00e4nger als vier Wochen durch\u201c, sagt Ulrike Schr\u00f6er. \u201eAber die junge Generation mag es schon ein bisschen frecher als fr\u00fcher\u201c, sch\u00e4tzt sie den Mut zur Kreativit\u00e4t: \u201eStatt steriler Strenge darf der Adventskranz schon mal etwas unkonventionell gemischt sein.\u201c Das Binden mit unterschiedlichen Sorten dauere zwar l\u00e4nger, merkt sie an: \u201eIst daf\u00fcr aber interessanter – und macht auch uns mehr Spa\u00df.\u201c Das klingt \u00fcberzeugend. Also: gemixt, bitte.<\/p>\n

Wunderbarer Weihnachtsduft<\/em><\/p>\n

Schritt drei:<\/strong> Es geht los. Eine Viertelstunde sp\u00e4ter sitzen wir vor vier strubbeligen und wunderbar nach Weihnachten duftenden H\u00e4ufchen aus: Nordmanntanne, Nobilis, Muschelzypresse und Blue Star. Ulrike Schr\u00f6er hat die \u00c4ste in kleine Segmente von etwa zehn Zentimeter L\u00e4nge geschnitten. \u201eWir verwenden wenn m\u00f6glich den kompletten Zweig\u201c, erkl\u00e4rt sie. Auch in der Floristik achte man auf umweltschonendes und nachhaltiges Arbeiten. Damit der Kranz eine stabile Form erh\u00e4lt, wird das Gr\u00fcn um einen sogenannten \u201eStrohr\u00f6mer\u201c drapiert und befestigt. Das Mittel der Wahl daf\u00fcr: Rosendraht.
\nAm Anfang schlingt meine Lehrerin den Draht mehrere Male von unten nach oben und von innen nach au\u00dfen um den R\u00f6mer. Dann legt sie b\u00fcschelweise das Gr\u00fcn an – ebenfalls von innen nach au\u00dfen – und zurrt es immer wieder mit dem Draht sch\u00f6n fest. \u201eDas Strammziehen ist wichtig, damit sich der Kranz nicht l\u00f6st, sobald die Zweige etwas trocknen\u201c, erkl\u00e4rt die Floristin. Neben der Fingerfertigkeit kommt nun auch jede Menge Gestaltungsfreude und Liebe zum Detail ins Spiel. Hier ein B\u00fcschelchen Blue Star. Da ein Zweiglein Nobilis. Auf dem Gesicht von Ulrike Schr\u00f6er breitet sich ein zufriedenes L\u00e4cheln aus. Das kuschelige Fundament f\u00fcr die ersten beiden Adventskerzen ist gebunden. \u201eJetzt sind sie dran!\u201c fordert sie mich auf. <\/em>Wie war das? Von innen nach au\u00dfen\u2026 ich lege die gr\u00fcnen Puschel \u00fcbereinander, nebeneinander, ziehe stramm, greife erneut in die frischen, duftigen Zweige. Gar nicht so schwer. Aus dem gelben Strohr\u00f6mer wird langsam aber sicher ein Weihnachtsbote. \u201eGef\u00e4llt er ihnen so?\u201c, fragt Ulrike Schr\u00f6er. Und ob! – nicke ich begeistert.<\/p>\n

Ach ja: die Dekoration …<\/em><\/p>\n

Schritt vier:<\/strong> Der Kranz ist fertig – die Adventszeit kann kommen. \u201eJe k\u00fchler der Kranz steht, desto l\u00e4nger h\u00e4lt er\u201c, gibt Ulrike Schr\u00f6er mir mit auf den Weg. \u201eWer sich die M\u00fche machen will, kann ihn \u00fcber Nacht aus dem Warmen heraus und in ein k\u00fchleres Zimmer stellen. Gut tut es dem Gr\u00fcn nat\u00fcrlich auch, wenn man es hin und wieder mit Wasser befeuchtet – sch\u00f6n vorsichtig, damit die Dekoration nicht leidet.\u201c Stimmt ja \u00fcberhaupt: die Dekoration! Na, um die k\u00f6nnen sich nachher die Kinder k\u00fcmmern, beschlie\u00dfe ich. Anregungen im Internet gibt es daf\u00fcr ja bestimmt reichlich\u2026<\/p>\n

(Erschienen in: Neue Osnabr\u00fccker Zeitung, 27.11.2015; Westf\u00e4lische Nachrichten, 27.11.2015)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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