{"id":1312,"date":"2013-01-17T09:45:07","date_gmt":"2013-01-17T08:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.havermeyer.de\/?p=1312"},"modified":"2017-11-22T13:12:04","modified_gmt":"2017-11-22T12:12:04","slug":"wie-funktioniert-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.havermeyer.de\/?p=1312","title":{"rendered":"Wie funktioniert Nachhaltigkeit?"},"content":{"rendered":"
\"Ein<\/a>
Ein ausgezeichnetes Team: Edelgard Steer und ihr \u201eAssistent\u201c Burgi vermitteln vorbildlich, wie Menschen in ihrem Alltag nachhaltig handeln k\u00f6nnen. Das meint auch die UNESCO-Kommission, die das Engagement der Fachfrau f\u00fcr Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung \u2013 sowie ihrer rund 230 Kolleginnen in NRW \u2013 im Rahmen der UN-Dekade mit einem Preis w\u00fcrdigte. Foto: Ulrike Havermeyer<\/figcaption><\/figure>\n

Fragen Sie mal ihre Kinder oder ihre Enkel, ob ihnen der Name \u201eEdelgard Steer\u201c etwas sagt. Denn eigentlich d\u00fcrfte fast jeder, der in den vergangenen 14 Jahren hier in der Gemeinde einen Kindergarten oder eine Grundschule besucht hat, Bekanntschaft mit der engagierten Landfrau aus Seeste gemacht haben.<\/strong><\/p>\n

Ob beim von ihr initiierten Schulfr\u00fchst\u00fcck der Landfrauen, beim \u201eApfeltag\u201c auf dem familieneigenen Betrieb, oder wenn sie gemeinsam mit ihrer Kollegin Birgit Leyschulte\u00a0 auf deren Hof \u201eUnterwegs auf der Milchstra\u00dfe\u201c ist, ob mit der \u201eSchulmilchkampagne\u201c oder beim \u201eKochen und Backen mit Karla\u201c \u2013 Edelgard Steer verf\u00fcgt \u00fcber ein attraktives Repertoire an Projekten, mit denen sie vor allem den J\u00fcngeren die vielf\u00e4ltigen Aspekte der hiesigen Landwirtschaft n\u00e4her bringt.<\/p>\n

Auszeichnung von der UNESCO<\/em><\/p>\n

Nun erhielt die Fachfrau f\u00fcr Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung gemeinsam mit ihren rund 230 Kolleginnen aus den nordrhein-westf\u00e4lischen Landfrauenverb\u00e4nden eine ganz besondere Auszeichnung: Die UNESCO-Kommission ehrte die Fachfrauen f\u00fcr deren professionellen Einsatz, Kindern und Erwachsenen \u00f6kologisch, sozial und wirtschaftlich umsichtiges Verhalten und einen schonenden Umgang mit den Ressourcen aufzuzeigen. \u201eDie Fachfrauen f\u00fcr Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung zeigen eindrucksvoll, wie zukunftsf\u00e4hige Bildung aussehen kann\u201c, lobte Professor Gerhard de Haan, Vorsitzender des Nationalkomitees und der Jury der UN-Dekade in Deutschland, w\u00e4hrend der offiziellen Preisverleihung in Frankfurt am Main und erg\u00e4nzte: \u201e Das Votum der Jury w\u00fcrdigt das Projekt, weil es verst\u00e4ndlich vermittelt, wie Menschen nachhaltig handeln.\u201c<\/p>\n

Motiviert aus \u00dcberzeugung<\/em><\/p>\n

Edelgard Steer sitzt in ihrem Wohnzimmer im heimischen Seeste und schaut ziemlich zufrieden aus. In Frankfurt sei sie nicht gewesen, sch\u00fcttelt sie l\u00e4chelnd den Kopf, aber stolz sei sie nat\u00fcrlich trotzdem auf die Auszeichnung. \u201eDas ist auf jeden Fall eine sch\u00f6ne Anerkennung f\u00fcr unsere Arbeit\u201c, sagt sie. Aber gebraucht, um neue Motivation zu finden, hat die ausgebildete Hauswirtschaftsmeisterin den Preis nicht wirklich: Die Mutter von zwei erwachsenen Kindern engagiert sich aus \u00dcberzeugung f\u00fcr die Belange der l\u00e4ndlichen Region. Im vergangenen Herbst hat sie mit\u00a0 den Viertkl\u00e4sslern der Grundschule Stadt das von ihr mitentwickelte Leaderprojekt \u201eEntdeckertour Haushalt\u201c durchgef\u00fchrt, hat den Kindern gezeigt, wie sie kleine Mahlzeiten zubereiten k\u00f6nnen und mit ihnen \u00fcber die Qualit\u00e4t verschiedener Lebensmittel diskutiert. \u201eIn diesen Wochen geht es nun mit dem gleichen Projekt\u00a0 in den dritten Klassen weiter\u201c, berichtet sie.<\/p>\n

Vom Alltag auf den H\u00f6fen<\/em><\/p>\n

Worauf gr\u00fcnden sich Steers Ambitionen, ihren Mitmenschen die Welt des regionalen Agrarlebens so beherzt zu veranschaulichen und sie am Alltag auf den H\u00f6fen teilhaben zu lassen? Die Landwirtstochter, die im Kreis Unna aufgewachsen ist, muss nicht lange \u00fcberlegen: \u201eIch wollte schon immer etwas bewegen\u201c, bekennt sie freim\u00fctig.\u00a0 Der \u00d6ffentlichkeit ein realistisches Bild von ihrem Berufsstand zu vermitteln, betont sie, das sei ihr besonders wichtig. Wen wundert es also, dass Edelgard Steer schon in jungen Jahren organisiert und strukturiert zu Werke ging: Ja, best\u00e4tigt sie, in der Landjugend sei sie fr\u00fcher durchaus sehr aktiv gewesen. Dass sie eine zeitlang im Vorstand der Westf\u00e4lisch-Lippischen Landjugend t\u00e4tig war, davon mehrere Jahre als stellvertretende Landesvorsitzende, erf\u00e4hrt man nebenbei.<\/p>\n

Realistische Bilder vermitteln<\/em><\/p>\n

Nachdem die eigenen Kinder aus dem Gr\u00f6bsten herausgewachsen waren, legte Edelgard Steer, inzwischen zur Westerkappelnerin geworden, von Neuem in Sachen \u00d6ffentlichkeitsarbeit los: \u201e1998 habe ich beim Landfrauenverband die Ausbildung zur Botschafterin f\u00fcr heimische Agrarprodukte gemacht\u201c, berichtet sie. Sie \u00fcbernahm ihre ersten Kampagnen \u201eSchulmilch\u201c und \u201eSchulobst\u201c, mit denen sie an den Bildungsst\u00e4tten in der Umgebung den Blick auf den Beitrag der Landwirtschaft f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung lenkte.<\/p>\n

Agrarp\u00e4dagogische Flei\u00dfarbeiten<\/em><\/p>\n

2005 ging es weiter mit der Ausbildung zur Fachfrau f\u00fcr Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung: In einem 50-st\u00fcndigen Lehrgang lernte die Seesterin unter anderem das p\u00e4dagogische R\u00fcstzeug kennen, mit dessen Hilfe sie fortan auch in den Offenen Ganztagsschulen das Wissen \u00fcber den Alltag auf dem Lande an das Kind bringen konnte. \u201eDie Teilnehmerinnen des Lehrgangs haben jede eine Facharbeit \u00fcber ein selbst ausgearbeitetes Projekt geschrieben\u201c, erz\u00e4hlt sie und klopft mit vielsagendem Blick auf den Deckel eines dicken Ordners, der vor ihr auf dem Tisch liegt. Aus dieser wertvollen Quelle agrarp\u00e4dagogischer Flei\u00dfarbeiten speisen sich zum Teil auch ihre aktuellen Projekte. Ihr eigener Beitrag tr\u00e4gt den Titel: \u201eDer Jahreskreis \u2013 wir danken f\u00fcr die Ernte.“ Damals begann sie auch, sich im Landfrauenservice M\u00fcnsterland zu engagieren, dem sie seit einigen Jahren vorsteht. Wenn die Seesterin etwas anpackt \u2013 man ahnt es, wenn man ihr zuh\u00f6rt \u2013 dann setzt sie sich auch zu hundert Prozent ein.<\/p>\n

Entdeckertour Haushalt f\u00fcr Sch\u00fcler<\/em><\/p>\n

Was plant Edelgard Steer f\u00fcr die Zukunft? Ein paar Kolleginnen vom Landfrauenverband entwickeln derzeit das Leaderprojekt \u201eEntdeckertour Haushalt\u201c f\u00fcr die f\u00fcnften und sechsten Schulklassen weiter. \u201eDas klingt doch sehr spannend\u201c, befindet sie. \u201eWenn das Projekt ausgereift ist, werde ich mich weiterbilden lassen und interessierten Schulen anbieten, es gemeinsam mit ihnen durchzuf\u00fchren.\u201c Vorher gilt es aber noch, einen Termin der eher feierlichen Art wahrzunehmen: Am ersten Februar hat NRW-Landwirtschaftsminister Johannes Remmel die Fachfrauen f\u00fcr Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung nach M\u00fcnster eingeladen, um sie f\u00fcr ihre Auszeichnung durch die UNESCO zu ehren. Und dort wird dann wohl auch Edelgard Steer dabei sein.<\/p>\n

(Erschienen in: Neue Osnabr\u00fccker Zeitung, 17.01.2013; Westf\u00e4lische Nachrichten, 17.01.2013)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fragen Sie mal ihre Kinder oder ihre Enkel, ob ihnen der Name \u201eEdelgard Steer\u201c etwas sagt. Denn eigentlich d\u00fcrfte fast jeder, der in den vergangenen 14 Jahren hier in der Gemeinde einen Kindergarten oder eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1313,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,80],"tags":[442,439,443,115,440,441],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1314,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312\/revisions\/1314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1313"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.havermeyer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}